Brochetas de melón / mozzarella / jamón serrano

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porto-twany

Brochetas de melón / mozzarella / jamón serrano

Receta para tomar con CRUZ Tawny

  • picto-personnes
    4 personas
  • picto-temps
    15 minutos
  • picto-facile
    Fácil
Preparación
  1. Cortar el melón en dos y quitarle las semillas.
  2. Con una cuchara parisiense, extraer bolas de melón y guardar.
  3. Conservar las dos mitades de melón huecas para presentar las brochetas.
  4. En un pincho poner una bola de melón, media loncha de jamón enrollado, una bolita de mozzarella y, por último, una bolita de melón.
  5. Pichar las brochetas en una de las mitades de melón ahuecadas y volteadas.
  6. Colocar las brochetas de forma armoniosa y guardarlas en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ingredientes
  • 1 melón
  • Unas bolitas de mozzarella
  • Unas lonchas de jamón serrano

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