Tapas a la plancha con pimientos y magret de pato ahumado

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Tapas a la plancha con pimientos y magret de pato ahumado

Receta para tomar con CRUZ Tawny

  • picto-personnes
    20 tapas
  • picto-temps
    10 minutos
  • picto-moyen
    Medio
Preparación
  1. Precalentar el horno en modo grill o encender la barbacoa. Quitar las semillas a los pimientos y cortarlos en 5 trozos a lo largo.
  2. Mezclar el queso feta con el queso fresco y añadir el aceite para obtener una textura suave y lisa. Añadir la cebolleta y sazonar con sal y pimienta.
  3. Distribuir la crema de queso feta en los pimientos y envolverlos con media rodaja de magret de pato ahumado.
  4. Perforar con un palillo y asar en el horno o en la barbacoa durante unos 10 minutos. Espolvorear un poco de cebolleta y servir inmediatamente.
Ingredientes
  • 4 pimientos del color que prefiera
  • 200 g de queso feta
  • 100 g de queso fresco
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Unas ramitas de cebolleta finamente picadas
  • Sal y pimienta
  • 10 rodajas de magret de pato ahumado
  • 20 palillos pequeños

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