Canapés con salmón ahumado y mascarpone

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Canapés con salmón ahumado y mascarpone

Receta para tomar con CRUZ Blanco

  • picto-personnes
    4 personas
  • picto-temps
    10 minutos
  • picto-facile
    Fácil
Preparación
  1. Cortar fino el salmón y mezclarlo con el mascarpone. Sazonar la crema obtenida teniendo en cuenta el sabor salado del salmón.
  2. Cortar el pan de molde con formas decorativas (triángulo, redondo, estrella, etc.) y ponerlo a tostar.
  3. Cubrir las rebanadas de pan tostado con la mezcla de salmón y mascarpone.
  4. Poner encima un poco de eneldo para adornar y una o dos gotas de limón.
Ingredientes
  • 100 g de mascarpone
  • 60 g de salmón ahumado
  • 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Sal y pimienta
  • Eneldo, limón

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