Canapés au saumon fumé et mascarpone

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Canapés au saumon fumé et mascarpone

Recette à déguster avec du CRUZ Blanc

  • picto-personnes
    4 pers.
  • picto-temps
    10 min
  • picto-facile
    Facile
Préparation
  • Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
  • Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile…) et les mettre à toaster.
  • Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
  • Déposer sur le dessus un peu d’aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.
Ingrédients
  • 100g de mascarpone
  • 60g de saumon fumé
  • 6 tranches de pain de mie sans la croûte
  • Sel et poivre
  • Aneth, citron

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