Tapas grillées aux poivrons et magret de canard fumé
Tapas grillées aux poivrons et magret de canard fumé
Recette à déguster avec du CRUZ Tawny
20 tapas
10 min
Moyen
Préparation
Préchauffer le four en mode grill ou allumer le barbecue. Couper et épépiner les poivrons en 5 morceaux dans le sens de la longueur.
Mélanger la feta avec le fromage frais et ajouter l’huile pour obtenir une texture douce et lisse. Ajouter la ciboulette et assaisonner avec du sel et du poivre.
Répartir la crème de feta dans les poivrons et les enrouler d’une demi-tranche de magret de canard fumé.
Percer avec un cure-dents et faire griller au four ou au barbecue pendant environ 10 min. Parsemer d’un peu de ciboulette et servir immédiatement.
Ingrédients
4 poivrons de la couleur de votre choix
200 g de fromage feta
100 g de fromage frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Quelques branches de ciboulette, émincées finement
