CRUZ Lágrima

CRUZ Lágrima é um Vinho do Porto Branco doce e rico com aromas frescos e frutados. Pode ser bebido num cocktail ou ser servido fresco a acompanhar uma sobremesa gourmet.

Cocktails Combinações

Receita Salada de presunto com batata-doce e nozes

Pessoas : 4 A preparação :5 Cozedura :20

Ingredientes :

  • 4 batatas doces
  • 160 g presunto serrano fatiado
  • 40 g miolo de noz
  • 40 g rúcula
  • Azeite

A preparação :

  • Cozinhe a batata-doce em água com sal. Descasque-a e core-a em sertã, em lume forte, com um pouco de azeite.
  • Torre, ligeiramente as nozes no forno e parta-as em bocados pequenos.
  • Disponha a batata-doce no prato, as fatias de presunto e as nozes. Coloque a rúcula por cima e regue tudo com um fio de azeite.
  • Pode substituir a batata-doce por pêssego ou figos, consoante a época do ano. Para isso basta corar a fruta em sauté quente com um pouco de manteiga até que ganhem um pouco de cor. Temperar com flor de sal.

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BEBA COM RESPONSABILIDADE

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