CRUZ Tawny
O CRUZ Tawny é um Porto tinto com notas de frutos vermelhos que combina perfeitamente com frutos secos, pato e melão.
CombinaçõesReceita Espetada de melão/mozarela/presunto
Pessoas : 4
A preparação :15 minutos
Cozedura :0
Ingredientes :
- 1 melão
- bolinhas de mozarela
- algumas fatias de presunto
A preparação :
- Cortar o melão em dois e retirar as sementes.
- Com uma colher parisiense, retirar bolas de melão e reservar.
- Conservar as metades de melão sem sementes para apresentação das espetadas.
- Num espeto, colocar uma bola de melão, meia fatia de presunto dobrada, uma bola de mozarela e terminar com uma bola de melão.
- Colocar as espetadas numa das metades de melão vazia e voltada para cima.
- Dispor harmoniosamente as espetadas e conservar em local fresco até à altura de servir.
