CRUZ Colheitas
Os CRUZ Colheitas são colheitas raras e de aromas complexos a frutos secos e especiarias que se associam perfeitamente a carnes apetitosas e sobremesas de amêndoa.
CombinaçõesReceita Empadas de vaca, tomate e cebola
Pessoas : 4
A preparação :15 minutos
Cozedura :20 minutos
Ingredientes :
- 1 cebola picada
- 1 tomate
- 1 hambúrguer
- 1 pacote de massa folhada
- algumas azeitonas
- 2 ovos
- mistura 4 especiarias
A preparação :
- Picar a cebola, dourá-la e, depois, reservar. Colocar a carne picada num tacho e adicionar a mistura de 4 especiarias, sal e pimenta.
- Adicionar as cebolas douradas, o tomate picado e deixar apurar. Cozer um ovo, reduzindo-o depois em pedacinhos.
- Depois de cozinhado o conteúdo do tacho, retire do lume e adicione o ovo desfeito, as azeitonas sem caroço e cortadas em 4.
- Misturar bem. Com a massa folhada formar círculos de 10 cm.
- Em cada círculo, colocar um pouco da mistura. Formar empadas em semicírculos. Colocar as empadas num tabuleiro de cozedura humedecido com água ou azeite. Fechar bem as empadas com um garfo.
- Com um pincel, pincelar as empadas com gema de ovo para dar cor à massa durante a cozedura.
