CRUZ White
O CRUZ White é um Porto branco com notas de citrinos que se desfruta puro, com gelo ou em cocktail e acompanha perfeitamente amêndoas, peixe e citrinos.
Cocktails CombinaçõesReceita Canapés de salmão fumado e mascarpone
Pessoas : 4
A preparação :10 minutos
Cozedura :0
Ingredientes :
- 100 g de mascarpone
- 60 g de salmão fumado
- 6 fatias de pão de forma sem côdea
- sal e pimento
- aneto, limão
A preparação :
- Cortar finamente o salmão e misturar ao mascarpone. Temperar o creme obtido tendo em conta o sabor salgado do salmão.
- Cortar o pão em formatos decorativos (triângulo, redondo, estrela...) e tostar.
- Guarnecer as fatias de pão torrado com a mistura de salmão e mascarpone.
- Colocar por cima um pouco de aneto para decorar e adicionar uma ou duas gotas de limão.
