Na gama CRUZ, existe sempre um vinho do Porto de exceção para acompanhar cada etapa da sua refeição. Porto CRUZ convida-o(a) a descobrir as melhores combinações entre pratos e vinhos do Porto que irão encantar as suas papilas gustativas e as dos seus convidados.
Como entrada, o Porto CRUZ Special Reserve irá revelar toda a força do seu caráter frutado a acompanhar um "foie gras". Proveniente de um casamento subtil de diversos vinhos do Porto envelhecidos, possui na boca aromas de frutos secos com notas doces. O Porto CRUZ Special Reserve surpreende pela sua complementariedade com os sabores e o caráter arredondado cremoso do "foie gras".
Para sublimar o seu menu de festas, CRUZ propõe-lhe acompanhar o seu peito de pato com o Porto CRUZ 10 anos. Este vinho do Porto, elaborado a partir de uma seleção dos melhores vinhos, revela os seus aromas a nozes, especiarias e frutas confitadas através de uma associação original e harmoniosa com um peito de pato assado com mel, por exemplo.
Esta viagem gastronómica prossegue com a associação entre o Porto CRUZ Vintage 1998 e um queijo de pasta azul. Este Porto "millésimé" de conjunto notável e notas de zimbro e de especiarias doces deve ser apreciado com os sabores realçados por um queijo azul, como o Stilton Cheese ou o Roquefort.
Por fim, os apreciadores de sobremesas irão deixar-se seduzir pela combinação de um Porto CRUZ Colheita 1999 com uma tarte de amêndoas. Este Porto, também "millésimé", possui uma grande complexidade de aromas na qual se misturam notas de mel, de frutos secos e de especiarias, que combinam na perfeição com os sabores doces da tarte.
Para apreciar da melhor forma os nossos vinhos do Porto de exceção, conserve-os num local fresco e deguste-os à temperatura ambiente durante poucos dias após a abertura.
Boa degustação!