Embarque com PORTO CRUZ num mergulho no coração de Portugal

A Casa GRAN CRUZ, cujas origens remontam a 1887, nasceu de uma longa tradição que mistura paixão e inovação. A excelência dos seus vinhos provém do seu domínio completo do processo de elaboração do vinho do Porto.


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Berço do vinho do Porto, as vinhas escarpadas do Vale do Douro caracterizam-se por terem um microclima único. Os invernos rigorosos e os verões quentes e secos permitem o desenvolvimento de uma concentração de aromas e de açúcar muito particular. A terra árida forja o caráter único dos vinhos CRUZ, fazendo deles produtos de exceção.

A Casa GRAN CRUZ é, antes de mais, uma história de Homens: a colheita faz-se, ainda hoje, exclusivamente à mão. Em setembro, durante as vindimas, todo o vale se anima para vindimar e pisar as uvas, para delas obter o precioso sumo. Uma vez terminada a colheita, ele é transformado em vinho em Alijó, no coração do Douro, no centro de vinificação de GRAN CRUZ.

Segue-se a etapa mais delicada: a arte da combinação. Esta seleção rigorosa dos melhores sumos confere todas as suas propriedades aos Portos CRUZ, mas sobretudo os seus sabores tão únicos. É graças à associação de várias castas, métodos de vinificação, duração do envelhecimento ou ainda da combinação que os vinhos do Porto oferecem uma grande variedade de cores, de aromas e de sabores.

Por último, após a etapa de combinação, os vinhos do Porto repousam e envelhecem nas nossas caves, em Vila Nova de Gaia. A frescura e a humidade das caves permite-lhes adquirir simultaneamente um caráter redondo, delicadeza e opulência.

Orgulhosa das suas origens, a Casa GRAN CRUZ assegura com exigência o respeito pelas tradições e pela excelência das suas safras.