Ports: hoe worden ze gedronken?
Van het aperitief tot het einde van de maaltijd, er bestaat altijd een Port die perfect past bij de verschillende momenten van consumptie.
Tawny, Ruby en Colheitas Ports
De Tawny, Ruby en Colheitas Ports worden gedegusteerd tussen 10°C en 12°C, bij het aperitief of bij vlees of kaas. Zij kunnen ook goed koud, op ijs worden geserveerd voor een "Porto Fresco".
Vintages en Late Bottled Vintages Ports
De Vintages en Late Bottled Vintages Ports geven al hun smaken vrij na decantering, en gaan perfect samen met chocoladedesserts.
Witte en Rosé Ports
De Witte en Rosé Ports worden best koud met ijs of in een cocktail gedronken. Een Witte Port aangevuld met tonic en afgewerkt met een schijfje citroen wordt een Portonic, een heerlijk en verfrissend cocktail
