Sinaasappelcake

recette-cake-aa-l'orange
bouteille-white

Sinaasappelcake

CRUZ te degusteren met CRUZ White

  • picto-personnes
    6 pers.
  • picto-temps
    30 min.
  • picto-moyen
    Gemiddeld
Bereiding
  1. Laat de boter zacht worden in stukjes. Voeg al roerend met een garde (in deze volgorde) de griessuiker, de eieren (één voor één), de gezeefde bloem, de gist, de schil van twee sinaasappelen en het sap van één sinaasappel toe. Beboter de bakvorm.
  2. Bak ongeveer 40 min.in een middelmatig warme oven
  3. Haal de cake uit de vorm zodra hij uit de oven komt.
  4. Glaceren: verwarm de poedersuiker en het sap van 3 sinaasappelen gedurende 5 min. op een zacht vuurtje.
  5. Overgiet de cake aan alle kanten met de siroop waarbij u hem voorzichtig omkeert. Serveer wanneer afgekoeld.
  6. De cake kan de dag ervoor worden bereid en een nacht in de koelkast worden bewaard. Heerlijk met crème anglaise.
Ingrediënten
  • 4 sinaasappelen
  • 175 g bloem
  • 175 g boter
  • 175 g griessuiker
  • 125 g poedersuiker
  • 1/2 zakje gist
  • 3 eieren

ONTDEK OOK