CRUZ Vintages
Les Vintages CRUZ sont des Portos millésimés au bouquet unique qui accompagnent parfaitement la volaille, le fromage et le chocolat.
AccordsLeur robe est rouge profond et évolue au fur et à mesure de son vieillissement vers des tons dorés. Au nez, ils développent des notes de fruits rouges légèrement confits. Ils offrent en bouche une agréable harmonie de saveurs épicées aux légères notes de mûres et de cassis.
Les Portos Vintages se dégustent à température ambiante, après décantation dans une carafe, et se marient très bien avec de la volaille, des fromages à pâtes persillées, et du chocolat.
ELABORATION :
Les Vintages CRUZ sont issus de récoltes uniques et vieillis 2 à 3 ans en fût de chêne puis de très longues années en bouteille, au cours desquelles la complexité des arômes évolue.
CONSERVATION :
Les Vintages CRUZ se conservent dans un lieu frais ne dépassant pas les 15°C, à l'abri de la lumière, et se dégustent dans les 48 heures après leur mise en carafe.
