CRUZ Late Bottled Vintages
Les Late Bottled Vintages CRUZ sont des Portos Ruby d'une qualité unique qui se marient idéalement avec une viande en sauce forte, du fromage de caractère et du chocolat en fin de repas.
AccordsLeur robe est d'un rouge rubis intense. Au nez, ils développent des notes de fruits rouges. En bouche, ils offrent des saveurs riches et corsées aux arômes de menthe, d'épices et de fruits noirs.
Les LBV se dégustent à température ambiante, après décantation et se marient très bien avec des viandes en sauces fortes des fromages à pâte tendre, ou encore des desserts au chocolat car ils permettent d'équilibrer l'intensité des saveurs.
ELABORATION :
Les LBV CRUZ sont élaborés à partir de cépages rouges qualitatifs provenant d’une seule année. Ils continuent leur maturation en bouteille après un vieillissement de 4 à 6 ans en fût de chêne.
CONSERVATION :
Les LBV CRUZ se conservent dans un lieu frais ne dépassant pas les 15°C, à l'abri de la lumière, et se savourent dans les 10 jours après ouverture.
