CRUZ Colheitas
Les Colheitas CRUZ sont des millésimes rares aux arômes complexes de fruits secs et d'épices qui s'associent parfaitement aux viandes de goût et aux desserts aux amandes.
AccordsRecette Tarte aux amandes et au miel
Personnes : 6
Préparation :25 minutes
Cuisson :45 minutes
Ingrédients :
- 250 g de pâte brisée (ou feuilletée)
- 150 g d'amandes effilées
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre
- 20 g de miel
- 1/2 litre de crème liquide
Préparation :
- Étaler la pâte sur une plaque à gâteau. Cuire à blanc, 15 min au milieu du four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
- Mettre le sucre, le beurre, le miel et la crème dans une casserole et cuire à ébullition.
- Ajouter les amandes effilées, en garnir la pâte et cuire encore 20 min au milieu du four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que ce soit bien caramélisé.
- Laisser refroidir et servir.
