CRUZ Vintages
Les Vintages CRUZ sont des Portos millésimés au bouquet unique qui accompagnent parfaitement la volaille, le fromage et le chocolat.
AccordsRecette Fondant au chocolat
Personnes : 8
Préparation :15 minutes
Cuisson :20 minutes
Ingrédients :
- 200 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 5 oeufs
- 4 cuillères à soupe rases de farine
Préparation :
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux.
- Ajouter les jaunes d’oeufs. Bien battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d’oeufs montés en neige bien fermes.
- Graisser et fariner un moule à manqué.
- Cuire à four moyen (180°C environ) pendant 20 min.
