CRUZ 20 ans
GRAN CRUZ 20 ans est un Porto âgé aux notes fruitées qui trouve une alliance parfaite avec le poisson, le canard et les desserts à la cannelle. Il s'apprécie également en digestif.
AccordsRecette Crumble aux pommes et à la cannelle
Personnes : 4
Préparation :15 minutes
Cuisson :40 minutes
Ingrédients :
- 4 pommes
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 verre d'eau
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de cassonade
Préparation :
- Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
- Les faire cuire à couvert dans une casserole pendant 10 min.
- Pendant la cuisson, ajouter un verre d'eau, le sucre et la cannelle.
- Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits au centre et verser le beurre fondu. Remuer de façon à obtenir une pâte granuleuse.
- Ajouter le sucre et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit totalement imprégné au mélange.
- Préchauffer le fourà 180°C (th. 6).
- Huiler un plat allant au four, verser au fond du plat la préparation aux pommes et étaler le crumble sur les pommes. Faire cuire pendant 30 min.
