CRUZ Blanc

CRUZ Blanc est un Porto blanc aux notes d'agrumes qui se déguste pur sur glace, ou en cocktail et accompagne parfaitement les amandes, le poisson et les agrumes.

Cocktails Accords

Recette Canapés au saumon fumé et mascarpone

Personnes : 4 Préparation :10 minutes Cuisson :0

Ingrédients :

  • 100 g de mascarpone
  • 60 g de saumon fumé
  • 6 tranches de pain de mie sans la croûte
  • sel et poivre
  • aneth, citron

Préparation :

  • Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
  • Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile...) et les mettre à toaster.
  • Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
  • Déposer sur le dessus un peu d'aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.

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