CRUZ Colheitas

Las Colheitas CRUZ son añadas exclusivas con aromas complejos de frutos secos y especias, que combinan a la perfección con las carnes de sabores rotundos y los postres de almendra.

Maridaje

Receta Empanadillas de carne de vaca, tomates y cebollas

Personas : 4 Elaboración :15 min Cocción :20 min

Ingredientes :

  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate
  • 1 hamburguesa
  • 1 lámina de hojaldre
  • un puñado de aceitunas
  • 2 huevos
  • 4 especias

Elaboración :

  • Picar la cebolla y dorarla en la sartén; seguidamente, reservar en un plato. Saltear la carne picada en una sartén y añadir las 4 especias, la sal y la pimienta.
  • Añadir las cebollas doradas, el tomate picado y dejar cocer a fuego lento. Poner un huevo a cocer para obtener un huevo duro, el cual reduciremos a migajas.
  • Una vez cocinado el contenido de la sartén, sacar del juego y añadir el huevo duro desmigajado, las aceitunas deshuesadas y cortadas en 4 trozos.
  • Mezclar bien. Tomar la lámina de hojaldre y formar círculos de 10 cm.
  • Colocar un poco de mezcla en cada círculo. Se trata de darles forma de media luna. Depositar las empanadillas sobre una placa de cocción humedecida con agua o aceite de oliva. Cerrar bien las empanadillas con un tenedor.
  • Con un pincel, untar las empanadillas con yema de huevo para que la masa se dore durante la cocción.

Confirmo que tengo la edad legal para el consumo de alcohol en mi país de residencia.

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