CRUZ Colheitas
Las Colheitas CRUZ son añadas exclusivas con aromas complejos de frutos secos y especias, que combinan a la perfección con las carnes de sabores rotundos y los postres de almendra.
MaridajeReceta Empanadillas de carne de vaca, tomates y cebollas
Personas : 4
Elaboración :15 min
Cocción :20 min
Ingredientes :
- 1 cebolla picada
- 1 tomate
- 1 hamburguesa
- 1 lámina de hojaldre
- un puñado de aceitunas
- 2 huevos
- 4 especias
Elaboración :
- Picar la cebolla y dorarla en la sartén; seguidamente, reservar en un plato. Saltear la carne picada en una sartén y añadir las 4 especias, la sal y la pimienta.
- Añadir las cebollas doradas, el tomate picado y dejar cocer a fuego lento. Poner un huevo a cocer para obtener un huevo duro, el cual reduciremos a migajas.
- Una vez cocinado el contenido de la sartén, sacar del juego y añadir el huevo duro desmigajado, las aceitunas deshuesadas y cortadas en 4 trozos.
- Mezclar bien. Tomar la lámina de hojaldre y formar círculos de 10 cm.
- Colocar un poco de mezcla en cada círculo. Se trata de darles forma de media luna. Depositar las empanadillas sobre una placa de cocción humedecida con agua o aceite de oliva. Cerrar bien las empanadillas con un tenedor.
- Con un pincel, untar las empanadillas con yema de huevo para que la masa se dore durante la cocción.
