GRAN CRUZ 20 years
GRAN CRUZ 20 years es un Oporto de crianza con notas afrutadas, que forma un maridaje perfecto con los pescados, el pato y los postres con canela. También resulta ideal como digestivo.
MaridajeReceta Crumble de manzanas y canela
Personas : 4
Elaboración :15 min
Cocción :40 min
Ingredientes :
- 4 manzanas
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 vaso de agua
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar moreno
Elaboración :
- Pelar las manzanas y cortar en cuartos.
- Cocer tapas en una olla durante 10 min.
- Durante la cocción, añadir un vaso de agua, el azúcar y la canela.
- En una ensaladera, colocar la harina, hacer un pozo en el centro y verter la mantequilla fundida. Remover hasta obtener una masa granulosa.
- Añadir el azúcar y remover bien con una cuchara de madera hasta que el azúcar haya impregnado por completo la mezcla.
- Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6)
- Untar con aceite una fuente para horno, verter en el fondo el preparado de manzana y extender el crumble sobre las manzanas. Hornear durante 30 min.
