Receta Canapés de salmón ahumado y mascarpone
Personas : 4
Elaboración :10 min
Cocción :0
Ingredientes :
- 100 g de mascarpone
- 60 g de salmón ahumado
- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
- sal y pimienta
- eneldo, limón
Elaboración :
- Cortar el salmón en trozos muy pequeños y mezclar con el mascarpone. Sazonar la crema obtenida teniendo en cuenta el sabor salado del salmón.
- Cortar el pan de molde en formas decorativas (triángulo, círculo, estrella, etc.) y tostar.
- Untar las rebanadas de pan tostado con la mezcla de salmón y mascarpone.
- Aderezar con un poco de eneldo para decorar y añadir una o dos gotas de limón.
