CRUZ Late Bottled Vintages
Los Late Bottled Vintages CRUZ son Oportos Ruby de calidad única que combinan a la perfección con las carnes en salsa de sabor intenso, los quesos con carácter y el chocolate al final de las comidas.
MaridajeSu capa presenta un tono rojo rubí intenso. Sus aromas revelan notas de frutos rojos. En boca, desarrollan ricos e intensos sabores con toques de menta, especias y frutos negros.
Los LBV deben degustarse a temperatura ambiente, tras la decantación y son el complemento perfecto de las carnes en salsa de sabores fuertes, los quesos de pasta blanda o incluso los postres de chocolate, puesto que permiten contrarrestar la intensidad de los sabores.
Elaboración:
Los LBV CRUZ se elaboran a partir de variedades de uva tinta de gran calidad y todas del mismo año. Prosiguen su maduración en botella tras un periodo de crianza de 4 a 6 años en barrica de roble.
Conservación:
Los LBV CRUZ deben conservarse en un lugar fresco con una temperatura que no supere los 15 °C, al abrigo de la luz y deben consumirse en los 10 días siguientes a su apertura.
