Dentro de la gama CRUZ, siempre existe un Oporto de excepción para acompañar cada etapa de su comida. Porto CRUZ le invita a descubrir los mejores maridajes entre platos y Oportos que deleitarán sus papilas y las de sus invitados.

Con los entrantes, el Porto CRUZ Special Reserve revelará toda la potencia de su carácter afrutado en acompañamiento del foie gras. Procedente de una combinación sutil de varios Oportos añejos, ofrece en boca aromas de frutos secos con notas dulces. El Porto CRUZ Special Reserve sorprende por su complementariedad con los sabores y la redondez untuosa del foie gras.

Para sublimar su menú de fiesta, CRUZ le recomienda acompañar su menú de magret de pato con el Porto CRUZ 10 years. Este oporto, elaborado con una selección de los mejores viñedos, desvela aromas de nuez, de especias y de fruta confitada a través de una asociación original y armoniosa con un magret asado con miel, por ejemplo.

Este viaje gastronómico prosigue con el maridaje entre el Porto CRUZ Vintage 1998 y un queso aromatizado con perejil. Este Oporto de añada con un buqué extraordinario y notas de enebro y de especias suaves se aprecia con los sabores fuertes de un queso azul como el Stilton cheese o el Roquefort.

Por último, los amantes de los postres se dejarán seducir por la combinación entre un Porto CRUZ Colheita 1999 y una tarta de almendras. Este Oporto, también de añada, ofrece una gran complejidad de aromas donde se mezclan las notas de miel, frutos secos y especias en un maridaje perfecto con los sabores dulces de la tarta.

Para apreciar de la mejor manera posible nuestros Oportos de excepción, consérvelos en un lugar fresco y degústelos a temperatura ambiente en los pocos días posteriores a la apertura.

¡Buena cata!